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羊城厨具公司:第一次开餐厅要注意那些问题

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羊城厨具公司:第一次开餐厅要注意那些问题

发布日期:2018-08-13 作者:admin 点击:

餐饮开店选址,选对的不选贵的

  很多人开餐饮都想开到繁华的市中心。真的是位置越好生意就越好的吗?或许是这样,因为咱们都可以看到很多开在繁华的市中心的餐饮店,一到饭点门口都停满了车。更有一点就是,选在不错的地段开店,和朋友说起来都倍有面子,是吧?

  其实,开店的位置选择也得要看定位和资金。倘使你开的店只不过是做普通的大众餐,就没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你卖出的一半了。还有要看一看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。不管是选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账:除去房租、人力、采购等前期预估成本还剩下多少个点,餐馆要要盈利的,保本点大概是多少?实现盈利是否有压力等要知道,相比较传统的热门商圈,一些新晋的、有发展空间的商圈也是很不错的选择,那里成本更低。

  锁定消费群体,算好账

  选定餐厅的位置以后,还要综合考量店铺餐厅周围商圈的位置,周边的交通情况。可以通过每一天中午、晚间为时间节点,“蹲点”统计周边超市、餐馆的地方进行人流量进行,则是得到客流量数据及解析消费群体特征,尽管方法 “笨”点,但的确是有效的办法。

在每开一家店之前都会设定好本人的目标群体,去调查研究当地的客流,同期还会以同类型的餐饮公司作为目标对手研究, 终形成一份更多有效的分析申报。所以别人开的每一家店的选址都能达到预期。

 

羊城厨具公司:第一次开餐厅要注意那些问题


 精打细算,利用好店铺每一处

  选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位餐饮老总还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善,避免以后频频出错。

  完善厨房设备,出美味干净卫生食物

  完善厨房设备,可以根据本人厨房大小的需亲采购厨房设备用具。其中包括了很多种类的产品、机械设备,其中包括了以下几大几个系列。

  炉具灶具系列,常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜。

  排烟系统系列,排烟是国家有规定的必须的 厨房设备中的紧要一项。

  调理设备系列,此类设备数量比较多,名称也很多。

  制冷保温系列,价格几万到几十万不等可以找南粤宏量厨房设备公司采购,那里拥有完善的厨房设备,承接各大厨房项目工程,一站式采购等

   执照合同,当心被“坑”

  选中了铺位,初步谈好了价格,选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?

  现实过程中,餐厅选址经常面临上一家租户转租的情况,此时,一定要核实上一家有没有工商营业执照。倘使有,它是个体户还是独资性质?能不能为本人所用?个体户性质的营业执照的局限在于:转租下来经营好了,是没法开分店的。而独资性质的不存在这些问题。

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关键词:第一次开餐厅要注意那些问题, 羊城厨房设备,羊城厨具公司

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